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ブログ

ひつじ

スイスの羊飼い

今年も残り2か月を切りましたね。 日本では年末年始を大きく盛り上げ祝いますが、ヨーロッパでは年末年始はクリスマス祝いのついで程度に祝われるほど、クリ...

ひつじ

山立会の羊、交配の秋です

2月に次の出産を予定している成めん羊12頭。 羊の妊娠期間は147日(もちろん前後する)約4~5か月といわれているので、2月に出産させるためには9月...

ひつじ

至高のラムソーセージを求めて

8月まであんなに暑かったのが噓かのような涼しい日が続く白山麓です。 9月はいったら残暑感じる間もなくすっかり秋です。 秋と言ったら、みなさんは何の秋...

ひつじ

真夏のひつじたち

ひつじ、というのは、あのもこもこの毛からわかるように寒さに特化した性質を持つ家畜です。 ひつじの家畜としての歴史は紀元前からあり、もともとは乾燥地帯...

ひつじ

毛刈りして…、放牧も開始です!

段々と白山麓も気温が高くなってきた今日この頃、 ひつじもそろそろ冬を越したもこもこ毛を刈らなくてはいけません。 ひつじの毛刈りもまだまだアマチュアな...

ひつじ

人工保育をしてみる

仔ひつじ出産ラッシュが続く中、とうとう人工哺乳で育てる仔が出てきました。母乳を吸おうとすると母親が嫌がるそうです。野生下で育児放棄してたら君たち儘な...

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初の自社生産ラム肉販売

ようやく自社生産ラム肉を販売することが出来ました。1年とちょっと前に、まさか自分の人生で羊を飼ったり屠畜場へドナドナすることになるなんて思いもしませ...

ひつじ

仔ひつじの初出荷

仔ひつじを屠畜してもらうために「金沢食肉流通センター」さんへ仔ひつじ4頭を運びました。 流通センターでは週に3~4日、牛20~60頭/日、豚150~...

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仔ひつじ

7月ももう終盤になりましたが、今月から仔ひつじの放牧を開始しました! 現在3頭の仔ひつじがお母さん羊と一緒に放牧されています。来月から仔ひつじだけで...

ひつじ

ひつじ放牧開始します!

いよいよ本日からひつじの放牧を開始します! 昨年の11月頃から準備してきましたが、ここまで長かったような一瞬だったような・・・。ともあれ無事に放牧が...

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