なめこレシピ③〜滑子と茄子の煮浸し(木滑なめこと茄子)〜
6月に入って曇りの日が多くなりました。 これから、夏至を迎え梅雨もやってきて疲れやすい季節がやってきます。 夏に向けて体力をつけておきたい季節です。...
6月に入って曇りの日が多くなりました。 これから、夏至を迎え梅雨もやってきて疲れやすい季節がやってきます。 夏に向けて体力をつけておきたい季節です。...
5月に入って天気の良い日が続きます。 白山麓観光のお客さんもドライブ日和に恵まれてよかったですね〜。 木滑なめこの収穫体験にもカップルやご家族で遊び...
白山麓は天気の良い日が続きますね。白山麓の桜の開花はまだですが、春を感じます。 さて、木滑なめこはというと、なめこは屋内で栽培されているで季節は関係...
3月に入って急に暖かい日が増えてきましたね。 雪も溶けてきて自宅の駐車場には早くもふきのとうが芽を出していました。 春の陽気で気分も上がってきます。...
こんちは。昨日は立春でしたね。南の方では、梅の開花情報が聞かれるようになってきました。 石川県はというと、冬真っ盛りです。今週も予報はずっと雪だるま...
〜下処理の方法〜 遅ればせながら、あけましておめでとうございます。 今年もよろしくお願いします。 今年のなめこブログは、なめこの食べ方をシリーズでお...
師走に入り、なんとなく忙しない月になりました。 木滑なめこは365日稼働しておりますので、むしろ年末年始は取引先が休みになるので、すこし余裕ができて...
11月になりました。白山麓の秋は全盛期に入っています。白山麓も週末は紅葉狩りの車の往来が目立ちます。ここから一気に晩秋に向かっていきますので、紅葉を...
秋といえば、キノコ!(というのは大袈裟ですが、、)キノコは秋に美味しいというイメージが強い方は多いかと思います。もう旬なので美味しいキノコが食べたい...
先月、8月の夏休みも終盤の日に、白山市の小学生が山立会に体験活動でやってきました。 この企画は、白山市青年団協議会が白山市こども交流事業を利用して実...