様々なジビエとラム肉をちょこっとずつセットにしたギフトセットを開発中。進捗を紹介していきます。

21年5月に、食堂を新しくオープンしました。ジビエ・ラム・なめこを使った丼もの・焼肉などを提供しています。詳しくはコチラをクリック！

2020年6月から始まった、白山麓地域で放牧させながら育てる”国産ラム肉牧場”。今年からは新たに、羊のオーナー制度を始めました。今年生まれた仔羊を1頭、半頭丸ごと買ってもらい、出荷時まで羊の成長を見守ってもらう制度です。出荷した際にラム肉全量お渡しすることは勿論のこと、ほかにも様々な体験をしていただけます。