様々なジビエとラム肉をちょこっとずつセットにしたギフトセットを開発中。進捗を紹介していきます。

今夏、なめこ直売所としてプチ改装した当社事務所を、さらに飲食店へ改装していきます。現在、設計中！

2020年6月から、白山麓地域の新たな特産化を目指して”国産ラム肉牧場”をはじめました。ラム肉は、牛・豚・鶏に続く第4の肉として我々の食生活を豊かにしてくれます。ラム肉は体内脂肪を燃焼させる効果があるカルニチンが豊富な点も魅力です。日常の食卓やハレの日の食材として、生産者の立場からラム肉の魅力を発信していきます！