里山の価値を一望できるブランドづくり
A View of SATOYAMA Value
2020年、羊肉事業をはじめました。

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白山ろく地域を代表する特産品
木滑なめこ

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山立会では里山を舞台とした、新しいチャレンジや多角的な事業を
どんどん発信していきます。

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山立会では里山の資源を生かして、様々な商品づくりや活動を行なっております。

人工保育をしてみる

仔ひつじ出産ラッシュが続く中、とうとう人工哺乳で育てる仔が出てきました。母乳を吸おうとすると母親が嫌がるそうです。野生下で育児...

ひつじ

初の自社生産ラム肉販売

ようやく自社生産ラム肉を販売することが出来ました。1年とちょっと前に、まさか自分の人生で羊を飼ったり屠畜場へドナドナすることに...

ひつじ

仔ひつじの初出荷

仔ひつじを屠畜してもらうために「金沢食肉流通センター」さんへ仔ひつじ4頭を運びました。 流通センターでは週に3~4日、牛20~...

ひつじ

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