ジビエ
ジビエ・羊肉のおすすめレシピ
youtubeにてレシピ動画公開中！
1.鹿肉と木滑なめこのアヒージョ カレー風
２．ラムチョップ 玉ねぎソース焼き
３．鹿肉の燻製
4．猪つくね焼き
５．猪餃子
６．白山名物堅豆腐と鹿ロースのしゃぶしゃぶ
堅豆腐と鹿ロースしゃぶしゃぶ アボカド・ミニトマトのわさびドレッシング和え – YouTube
７．猪の角煮
お家ジビエ！猪の角煮 じゃが芋ソース添え – YouTube
８．鹿肉となめこのお好み焼き
９．猪肉の塩釜焼
１０．猪肉のトマト煮込み
１１．鹿ロースト バルサミコソース添え
お家ジビエ！鹿ロースト バルサミコソース添 – YouTube
１２．ラムチョップ 赤ワインソース添え