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ひつじ

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03.ラム肉販売

ラム肉の販売

山立会の生産するラム肉は、2020年11月以降に販売予定(しかも1年目なのでわずか4~5頭)です。

今後、2~3年以内に年間60~70頭の出荷を目指します。

国産ラム肉は、貴重である分、どうしても値段が高くなりハレの日の食材となります。

ハレの日に加えて、日常の食卓でもラム肉を楽しんでいただけるよう、

手頃な値段の豪州・ニュージーランド産の良質なラム肉の販売にも取り組んでいきます。

そして、自分たちの生産するラム肉を自信をもって美味しいと言えるよう、

全国・世界のラム肉を皆さんと一緒に食べるディナーイベントを定期的に開催することで、

楽しみながらラム肉道を歩んでいきたいと思います。