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なめたろう炒めコンテスト2021

なめこを炒めて食べたことはありますか？暑い夏には、なめこを夏野菜と一緒に炒めて食べるのが美味しくて簡単なので一番のおススメです。

炒める場合は、山立会が生産する大きいなめこ「なめたろう」がベストサイズ。

そこで、「なめたろう炒め」を多くの方に知っていただくべく「なめたろう炒めコンテスト2021」を開催いたします！！

１．概要

景品あり。「なめたろう炒め」を作って、写真とレシピをSNSにアップするだけ。

（１）応募期間：

　2021年8月1日（日）～9月10日（金）

（２）応募方法：　

①なめたろう炒めを作る　→②インスタで、ハッシュタグ「#なめたろう2021」を付けて料理の完成写真とレシピを投稿　→③山立会が1週間に1回確認し、エントリー完了をインスタコメントでお伝えします。

（３）審査基準：

・SNSでの反響

・簡単・美味しい料理で勝負するのも、こだわりのプロ級料理で勝負するのもありです。

・上記をもとに、山立会社員で誠実に総合的に評価させていただきます。

（４）当選者発表：

9/20（月）山立会HP（https://yamadachi.com/）で発表

（５）景品：　

　最優秀賞（1名）：白山の幸セット（特上）

　優秀賞（2名）：白山の幸セット（上）

　入賞（5名）：山立会500円引きクーポン　　　　　　

　　　　　　　　　　　　

２．補足説明

（１）「なめたろう」とは

木滑なめこでは、大小7サイズのなめこを生産しています。

そのうち、大きい方から3番目のなめこを山立会では「なめたろう」と命名しています。商標登録済です。

（さらにデカい、でけえなめこもイチ押しですが数量限定なので今回は割愛！）

（２）「なめたろう炒め」の定義

・なめたろう（傘の直径が5㎝以上の木滑なめこ）を使った炒め物。

・味付けや食材（肉・野菜）は自由。

（３）なめたろう炒めのレシピ例

①オリーブオイルでニンニクを炒める。
②塩コショウで下味をつけた豚スライス肉を炒める。
③なめたろう1パック（120g）、キュウリ、トマトを投入
　大きいものは縦半分に切る。
④塩コショウで味付け。
⑤器に盛った後に、レモン汁をかけて「なめたろう炒め」出来上がり。

（４）なめたろうが買える店

・白山市：山立会食堂（事前予約可能）、道の駅瀬女、道の駅一向一揆の里、よらんかいねぇ広場（JA白山）、まいどさん市場（JAグリーン松任）、道の駅めぐみ白山

・野々市市：A-COOP富奥

・金沢市：JAグリーン金沢（金沢市専光寺町）

・小松市：道の駅小松木場潟、JAあぐり、A-COOP今江店

・能美市：能美の市（JAグリーン能美）

※営業時間などは、各自お問合せ下さい（売り切れている場合もあります）。