2021年度羊オーナー制度
～オーナーの受付を開始いたしました～
１．羊オーナー制度とは？
（今年度の募集〆切ました）
今季に産まれたばかりの仔羊のオーナーになっていただくことを通して、羊放牧による里山保全、羊産業の振興を図っていく制度です。出資額相当の羊肉を納品いたします。
２．山立会の羊
春から秋にかけて白山の麓に放牧される山立会の羊。
白山に自生する草を食み、白山の雪解け水を飲んで、放牧地を自由に歩き回りながら悠々と成長します。
放牧で飼育することは里山景観の保持が見込まれ、また耕作放棄地の再利用による景観再生につながります。放牧により手入れされた農地と放牧された羊を嫌がり、イノシシやシカの出没が減ることで、獣害対策に繋がることも報告されています。
放牧飼養は景観のためのみならず、アニマルウェルフェア(動物福祉)に沿った飼い方にもなります。
アニマルウェルフェアは、オリンピック選手村の食材にアニマルウェルフェアに則った食材が求められるなど世界的に関心が高まっている用語です。
山立会で指標とするアニマルウェルフェアとは、OIE(国際獣疫事務局)の提示する「５つの自由」のことを指します。
１．空腹と渇きからの自由
２．不快からの自由
３．痛みや傷、病気からの自由
４．正常な行動を発現する自由
５．恐怖や苦悩からの自由
上記のうち、特に４つ目の「正常な行動を発現する自由」は限られたスペースで過ごすことしかできない舎飼いでは実現されないと考えます。
現在、日本でアニマルウェルフェアについて定められた法律はなく、先進国の中では大きく後れを取っている状況です。
そのため、山立会では羊を積極的に放牧し、放牧飼養を推進していきたいと考えています。
また、飼料についてはできる限り地元産とする研究を進めており、ナチュラルグラスフェッドラム（自生する野草を採食して育ったラム）のブランド化を目指します。
３．羊オーナー制度の流れ
１．希望される方は、メールにて①お名前 ②ご住所 ③ご連絡先（電話番号とメールアドレス） ③どのオーナーを希望するか（雌雄、1頭か半頭か）をご記入のうえ、inf@yamadachi.com宛てにお申込み下さい（6月30日〆切）。
２．メールで提示させていただく振込期限までに下記の値段表に従って銀行振込みしていただきます。
３．入金確認後、契約書を送付いたします。
４．契約書の提出を確認でき次第、オーナーとして認定させていただきます。
本年度は雄4頭、雌６頭分のオーナーを募集いたします。
万が一応募数が上回ってしまった場合、申込先着順で決めさせていただきます。
- 希望があれば枝肉のままで納品可能です。
- 正肉重量(脱骨後)は枝肉重量の70％ほどになります。
- 雄1頭→焼肉400g／人×47人前（250g×75パック）
雌1頭→焼肉400g／人×40人前（250g×64パック）が分量の目安になります
４．羊オーナー制度の特典
特典１．羊肉の納品
・2週間に1回、生育状況を報告（メールor Messenger）
・目標体重を超えしだい、出荷し、肉を全量オーナーへ納品
（目標体重に満たなかった場合は、別個体の肉で不足分を補充いたします）
特典２．体験
・見学無料（要予約、衛生管理のため出産開始～終了まで（２～3月）を除く）
・毛刈りや電気牧柵設置、エサやり体験の無料招待
特典３．交流
・オーナー交流会へのご招待（年2回、参加費は実費）
・山立会オンラインサロン“里山ビジネス研究所”の参加費無料
→出資後の1年間は参加無料（２年目以降は3,000円／月、※秘密保守義務あり）。
＜大まかなスケジュール＞
※イベントは、詳細が決まり次第オーナー様に連絡させていただきます。
５．納品方法について
・納品は、出荷後1年以内で最大5回の分割納品が可能です（まとめて納品も可）
・ギフト発送にも対応しております（オーナーへの発送を含め5件まで送料無料）
お中元やお歳暮にもご利用いただけます。
・全量ラム肉ではなく、一部を出資額相当の地域特産品（木滑なめこ、ジビエ）や、山立会食堂のお食事券などに変更することもできます。
※追加送料
実費をいただきます（荷重・地域により税込825～1,760円）
６．注意事項
・本制度は、里山保全とその振興を目的としており、配当金（現金）が得られるものではありません。
・オーナーとなった仔羊の飼養方法につきましては、石川県立大学と相談のもと管理しております。そのため飼養方法に関する要望がありましても変更することはできません。
・羊は生き物です。突然病気にかかってしまったり、体を壊してしまう可能性があります。もし羊が亡くなってしまった場合は別個体の出資額相当の肉を納品いたします。
７．お申込み・お問合せ
定員に達したため〆切ました
〇申込先：inf@yamadachi.com
〇メールの件名：羊オーナー制度申込
〇メール記載内容
・お名前
・ご住所
・ご連絡先（電話番号とメールアドレス）
・どのオーナーを希望するか（雌雄、1頭か半頭か）
〇〆切：2021年6月30日（先着順） ※2日以内に返信がない場合はお手数ですがご連絡ください（TEL：076-255-5579）。