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家族や仲間と過ごす時間

里山ライフを楽しもう

TOURISM

里山ツーリズム

白山の大自然の中、美味しい空気を吸いながら里山体験してみませんか?
まるで故郷に帰ってきたかのように、山立会のメンバー、白山の地元住民が暖かい笑顔で迎えてくれます。
農作業に狩猟、温泉とおいしい食事。さあ、白山で安らぎのひと時を!

なめこ栽培見学・収穫体験!

なめこ収穫体験

開催予定日:随時受付

なめこ工場を担当がガイド致します。質問も大歓迎! 収穫体験したなめこは、もちろんお持ち帰りできます♪

概要

開催日
随時受付
時間
所要時間は人数によって30分~60分。
料金
500円(施設案内、収穫体験代)
定員
2名~20名
集合場所
〒920-2326 石川県白山市木滑石1 木滑なめこ工場
開催場所
〒920-2326 石川県白山市木滑石1 木滑なめこ工場
予約締切
体験希望日の2日前まで ※予約・お問い合わせは  TEL:076-255-5203 または  E-mail:name@yamadachi.com  へ。
備考
なめこ発生室では散水を行っているため床が濡れていることがあります。 底のある靴、動きやすい服装でお越しください。 ≪木滑なめこ工場のご紹介≫ 霊峰白山の麓で「なめこ」を菌床栽培しています。 きのこ類は、きのこの種類によって栽培に適する木の種類も異なります。 一般的な、なめこの菌床栽培には、多数の広葉樹が混ざったおがくずが利用されていますが、 木滑なめこ工場では、広葉樹の中でもなめこ栽培に適していると言われる「ブナ」や「トチ」の木のおがくずを厳選して菌床に用いています。 こうして栽培したなめこは、ヌメリが多く、身がしまっていて、なめこ本来の味が堪能できると、関西・関東の有名なお蕎麦屋さん等にも、ご好評いただいております。 当方で販売している「でけえなめこ」は貴重です! 栽培には多くの時間を要し、かつ、出荷量も安定しにくいため、大きななめこを生産する農家は殆ど見られません。 是非その栽培を体験してみてください♪

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076-255-5579

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